Princípios de Viticultura
09-07-2020 das 09:00 às 18:00
10-07-2020 das 09:00 às 18:00
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Casa do Vinho Verde
EUR 100,00
Descrição
Esta formação realizada pela Academia do Vinho Verde em parceria com a escola Superior de Hotelaria e Turismo tem como principais objetivos: compreender as especificidades da instalação da vinha e sistema de condução na região dos Vinhos Verdes, avaliar a aplicabilidade de tratamentos fitossanitários e intervenções em verde bem como reconhecer a importância do controlo de maturação (pré-vindima) à vindima.
Formador
Carlos Magalhães
• Licenciado em Engenharia Agrícola pela UTAD.
• Professor na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, Escola Agrícola de Santo Tirso e Universidade Portucalense nas disciplinas de viticultura e enologia.
• Consultor de vários projetos na área de viticultura e enologia em várias regiões do país (Vinhos Verdes, Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e Trás-os-Montes).
• Produtor de vinhos no Douro.